御厨带着深深的疑惑,按王妃的意思,调了两款咸口的糯米馅料——咸蛋黄鲜肉和栗子鲜肉出来。

  他负责调馅,包有的是人打下手,很快就能上锅蒸。

  蒸到一半,闻到了香味——与甜口的粽子截然不同的霸道香味,萦绕口鼻间。

  熄火后焖了一晚上,到端午当天早上才起锅。

  御厨尝了一口,眼睛瞬间亮了。

  好吃!

  太好吃了!

  原来咸口的粽子这么好吃啊!

  御厨仿佛打开了新世界的大门。

  从此对王妃言听必从,再也没怀疑过。

  她说怎么做就怎么做,哪怕颠覆了传统做法,也一定有她的道理。

  王府上上下下几十号人,全都迷上了口味新颖的咸口粽,瑾南王也不例外。

  他原本就对甜口点心无感。

  过端午、元宵最多应个景尝个一两口,没想到粽子还能做成咸口的。

  这天早上,他一口气吃了三个粽子,还嫌厨房包的粽子小里小气。

  徐茵:“……”

  大哥,这还小?那要是见了后世的粽子你打算叫什么?迷你粽么?

  瑾南王边吃边问:“王妃可知元宵能否做成咸口的?”

  徐茵:端午还没过完,就惦记起元宵节了?

  不过,咸口元宵?

  有的是啊!鲜肉的、鸡汁鲍鱼的、韭菜鸡蛋的,还有超级鲜美的腌笃鲜。

  凡是能包饺子的馅儿,同样能做元宵。

  燕恪瑾边听边点头:“本王很期待明年的元宵节。”

  徐茵:ning是个隐形吃货吧!

  五月的南蛮,在中原人看来完全到夏天了,徐茵已经扇不离手好几天了,一个字:热!

  所以早上蒸的粽子,放到傍晚都有可能馊。

  徐茵让厨房把余下的粽子打包好,王爷要去矿山巡视,带去给矿里的工人分一分。

  尽管挖矿的大部分是流放犯,但过节嘛,发个粽子应应景。

  要是有冰就好了,冻一些起来,想吃了随时拿来蒸。

  徐茵忍不住叹了口气。

  硝石没着落,还是尽快把电动机搞出来吧,她想念冰箱、电风扇了。

  “主子,山娃看您来了。”嬷嬷笑眯眯地进来说,“这孩子挺懂礼貌,说是感谢您对他家的照顾,特地做了粽子、采了山货送过来。”

  山娃就是发现赤铁矿的那个孩子。

  徐茵信守承诺,发现赤铁矿值得开发以后,就奖励了他一百两银子,完了还给他爹娘安排了岗位。

  他爹此前摔断了腿,治是治好了,但还不便行走,就安排他在矿场看大门。

  她娘厨艺不错,正好矿场需要招几个烧火做饭的厨娘,其中一个就推荐了她。

  矿上的工钱算不上高,但胜在稳定,逢年过节还有假期和红封赏银,比地里刨食、山里采药强多了。

  何况还有笔一百两的额外奖励,山娃家一下子脱贫了。

  徐茵一出来,山娃就激动地给她跪下磕头。

  徐茵抽了抽嘴,来都古代的小世界,最不适应的就是跪拜磕头。

  再一次庆幸,穿来时已经在南下路上了,若是在京中,遇到品级比自己高的,动不动就得给人行跪礼,真心吃不消。
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