这片面片有一指宽，长二寸，落在滚开的汤里，迅速就浮起在汤面上。
铛……铛……铛……
王美兰切面声不绝于耳，每一刀下去再往锅中一推，一片面片便入锅中。
很快，王美兰将三个长条面团全部切完，大锅里的汤上面，已是满满的一层面片。
这面片，赶着下锅，赶着就开锅。
王美兰舀起半瓢水，转圈淋在锅里。这种做法，在这赵军家这里被称作是“激”。
像煮这种厚的面片或是手擀面，面不爱熟就这样用凉水激一下，再开锅就熟了。
这时，外面传来了几个小丫头的声音，孩子们放学了。
“儿子！”王美兰对赵军说：“去给铃铛招唤进来，让她中午在家吃，完了你再上后院薅几根香菜。”
“好嘞。”赵军应了一声便往外走，不大一会儿，小铃铛、赵虹、赵娜进到屋来。
紧随其后的是赵军，他抓着一把香菜。
“妈呀。”赵军把香菜递给王美兰，说：“好像有点沾冻了。”
“嗯呐。”王美兰拿过来一看，道：“行啊，借个味儿就行。”
说完，王美兰直接把香菜根一揪，上面的部分放在盆里一涮，然后双手将其揪成小段下入面片中。
赵军很有眼力见地去碗架里，把自家最大的那个盆拿了出来。
这大盆，直径得有六十多公分。赵军将它放在锅旁，王美兰就开始往出盛面片。
一大锅面片，要使小勺盛的话，说不定得盛到啥时候呢，王美兰干脆拿那托菜板的小盆，用着小盆从锅里，连汤带面片的往出。
王美兰盛完，赵军端着大盆进屋。此时炕桌上，小铃铛已经摆好了碗筷，见面片上来，她先给赵虹、赵娜各盛一碗。等赵军和王美兰再进来的时候，小铃铛给他们的那碗也盛上了。
赵军手里端着咸菜，王美兰则拿着醋瓶子和香油瓶子。
有的人吃面汤类的食物爱放醋，王美兰就是如此。而且她吃热汤面条的时候，不但得放醋，还必须得加香油。
就这样，赵军和王美兰领着三个小丫头干掉了大半盆面片。最后剩的被王美兰盛在一个大碗里，还对赵军说道：“这留着你爸晚上回来吃，你爸乐意吃。”
……
与此同时，永安林场一食堂里，赵有财阴沉着脸坐在后厨里。
而在各个打菜窗口外，各放着一个盐罐子。
今天中午，一食堂做大豆腐炖菠菜，结果赵有财没放盐。
这也就罢了，关键是出锅时，赵有财竟然连尝都没尝，直接就让徒弟往出盛了。
等工人们打完菜一尝，菜里没放盐，这还了得？
再回锅也不赶趟了，得亏这菜汤大，赵有财及时补救，让徒弟们拿几个盐罐子放在外头，让工人们自己往汤里加盐。
这叫啥事儿？这也就是公家食堂，要是在外头这么整，赵有财坐地就得卷铺盖卷滚蛋。
但即便如此，食堂张主任也闻讯从二食堂赶来。不过想到赵有财的身份，食堂主任也不敢深说，只能到后厨不疼不痒地批评了赵有财两句。
但看赵有财魂不守舍的样子，张主任又跟周围人打听这赵大厨是咋的了。
和赵大厨差不多情况的，还有李如海。
这孩子今天中午在二食堂打的饭，他拿饭票打了满满一饭盒干豆腐炒土豆片，又要了三个白面馒头。
然后，李如海狼吞虎咽一顿造啊。这孩子也寻思好了，今晚上回家等待自己的说不上是什么呢，得先吃饱了才扛揍。
这人一吃饱就困，尤其是午后。
待赵军一觉醒来，发现外头晴天了。可再一看墙上挂的表，才两点来钟。
赵军从炕上爬起来，出到外屋地一看，见王美兰正坐在灶台旁，将一个小本摊在腿上，然后拿笔在本上写着什么东西。
“妈，你干啥呢？”赵军凑过去问了一嘴。
“啊。”王美兰冲赵军一笑，道：“我记一下，你结婚办事儿，咱家还差点啥东西，哪天有工夫上岭南，一块堆儿都买回来。”
“还去呀？”赵军蹲在王美兰身旁，小声说：“咱一走，我爸不又得折腾么？”
“呵！”王美兰闻言，冷笑一声道：“你让他试试！”
说完，王美兰“啪”地把小本一合，起身就往里屋走去。
进到里屋，王美兰拿出一罐茶叶和两瓶润肤膏，对赵军说：“儿子，你去把这给马玲送去。”
说着，王美兰先拿过茶叶，往起一举道：“这个给马玲他爸。”
然后，王美兰放下茶叶罐，又把两盒润肤膏一扒拉，道：“这俩，一个给马玲，一个给她妈。”
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